DIA MUNDIAL DE L'ALIMENTACIÓ: 16 d'octubre

Avui, 16 d'octubre, se celebra el Dia Mundial de l’Alimentació, que enguany es dedica als sistemes alimentaris sostenibles per a la seguretat alimentària i la nutrició.

A casa nostra un dels problemes més preocupants relacionats amb l'alimentació és l'obesitat, que en els darrers anys ha crescut de manera alarmant també entre els infants i els joves. L'OMS considera que l'obesitat és una epidèmia que és font de moltes altres malalties, com les cardiopaties o la diabetis.

Per celebrar aquesta data i aprofitant que és l'any del centenari del naixement de la poetessa del Baix Llobregat Joana Raspall, hem escollit aquest poema per al vostre plaer. 

Bona lectura i bon profit!

LES LLESQUES DE PA PRESUMEIXEN

-A mi m'han sucat amb oli
i un bon pessiguet de sal.
-A mi, també; però amb sucre.
-a mi, m'unten de mantega;
sal i sucre, tan se val!
-Al meu damunt, un tomàquet
ben madur m'han refregat
i, ben amanida sóc
la reina del pa sucat!
-Ep!, i jo? Puc fer de postres,
xopa de mistela o vi,
que, si no és dolç, afegeixen
un bon tou de sucre fi.
-Per menjar la melmelada,
jo mateixa faig de plat!
-doncs jo puc fer d'entremesos
si amb ou m'han arrebossat.
-A moltes ens han cobert
d'unes pastes enganxoses
que tenen uns noms estranys
i són força saboroses.
-Amb ou i llet ensucrada
en oli fi m'han fregit
i sóc, amb un nom de santa,
el llamimés exquisit.
-I tu, què fas tan eixuta
que ni amanida ni untada
no et poden clavar les dents?
-Faig sopes de farigola
ben fines i perfumades,
i els avis estan contents.

JOANA RASPALL (2002): Escaleta de vent.